NOM heategevuslik galaõhtusöök
SIIG JA VETIKAS
Siia äkine, vetikašvamm, põisadrukrõpsud,
marineeritud nuikapsas, sibula pesto, ebaküdoonia majo
Champagne Chateau Bligny Extra Brut, “ 6 Cépages” NV, Champagne,
Côte des Bar, Prantsusmaa
PÕDER JA POHL
Suitsune Saare Uluki põdratartar, pohlasalat, toortatra
krõbedikahjuõunamajo,
kadaka balsamico
Sparkling Rosé Brut, 2014, Eduardo Miroglio, Nova Zagora, Traakia, Bulgaaria
PASTINAAK JA ROSMARIIN
Rautsi kreemjas pastinaagisupp, rüpsiõli,
rosmariinikrõbedik
Cremant d´Alsace, Brut, NV, Helfrich, Alsace, Prantsusmaa
JÄRVEOTSA VUTT JA SAAREMAA RAUTSI TALU PORGAND
Vutt, porgandi-estragonikratään, värvilised Rautsi porgandid, Wösel õunasiidrikaste
Champagne Francois Secondé Brut Rosé, NV, Sillery Grand Cru ,Montagne de Reims, , Champagne, Prantsusmaa
PÖIDE ÕLLEKE
Pöide õllejäätis, Pöide õllevaht, Pöide õllesiirup, linnasebiskviit, külmkuivatatud vaarikad
Cava, Demi Sec, NV, Clos Amador, Kataloonia, Penedes, Hispaania
MUSTIKAS, VAARIKAS JA KADAKAS
Kihiline küpsis vaarikate ja kadakamarjadega,
mustikabezee
tee/kohv + Vana Tallinn Elegance, NV, Eesti
Oksjonile läheks Mammu Couture kleit, mis osteti 2200€eest.
Avatud oli ka pop-up pood.
Modellid muutis veelgi kaunimaks Karaja Estonia!
Meeleolu lõi ja tantsuks mängis palavalt armastatud ansambel Onud,
kelle muusika tantsitas meid hiliste õhtutundideni.
Onud toetasid heategevust omaltpoolt 1000€ga
Lisaks oli heategevuslik loterii, millega teenisime 1200€
Õhtusöögi osaluspanus oli 100€/ in
Kogu õhtusöögi tulu annetatakse heategevuseks!
Meil on hea meel teatada, et kogu õhtusöögi tulu läheb Eestimaa Sünnitusmajade Toetusfondile ja kogume raha Kuressaare haigla sünnitusosakonnale fototeraapiasüsteemi soetamiseks, mis aitab vähendada bilirubiini kontsentratsiooni imiku kehas. Vastsündinute kollasus on küllaltki tavapärane, kuid vajab tihti siiski ravi. Hetkel viiakse kollaselt sündinud beebi ehk kõrge bilirubiinitasemega laps emme ja issi juurest ära lastetuppa nö lampide alla ravile. Bilicocooni olemasolul saaks selline beebi abi emme ja issiga samas palatis olles. Emme lähedus on beebidele ülimalt oluline ja see kookoni abiga veedavad nad esimesed elupäevad teineteise lähedal.
Kerge väikesemõõduline lamp tagab efektiivse ja piisava valgusteraapia.
Fotoravimadratsit ja – lampi saab kasutada samaaegselt,
mis tagab eriti tõhusa ravi.
Saaremaal sünnib kolme naistearsti, ühe lastearsti, kaheksa ämmaemanda, nelja lasteõe ja kolme põetaja abil igal aastal umbes 250 uut ilmakodanikku.